Mascarponekeso med hallon

Posted on torsdag, 19 juni 2008. Filed under: Frukost, Lättlagat, Mjölkproduktbaserat, Ost, Recept | Etiketter:, , , , , , , , , , , |

Ofta efterlyses tips på LCHF-frukostmat, gärna olagad och kall sådan. Under en diskussion på Kolhydrater iFokus uppkom denna idé.

Mascarponekeso med hallon

En portion:

1 dl mascarpone
1 dl keso
20 g hallon

Gör såhär:

Mät upp, blanda, avnjut!

Variation:

En skvätt grädde kan tillsättas om man vill ha en lösare konsistens. Vill man ha en fastare konsistens istället kan keson sköljas av så att endast kornen används.

Smaksättningen begränsas endast av fantasin. Blåbär, björnbär, kokosflingor, vanilj, skivad mandel, linfrön, hackad paprika, oliver, riven zucchini…

E% Mascarponekeso

(Källa: Greensis och Raringens hopkok, på KiF i keso-tråden)

Läs mer | Make a Comment ( 3 so far )

  • Kategorier

Liked it here?
Why not try sites on the blogroll...