Avokado och sparrissallad

Posted on söndag, 4 maj 2008. Filed under: Lättlagat, Råkost, Recept, Sallad, Sidorätter och tillbehör | Taggar:, , , , , , , |

En somrig sallad som passar utmärkt till grillad quorn eller halstrad fisk.

Avokado och sparrissallad

Ingredienser till 4 portioner:

1 knippe sparris
1 avokado
1 röd paprika eller 1 tomat
1 msk balsamvinäger
1 msk olivolja
Timjan
Salt och peppar

Gör såhär:

Bryt av de torra nedersta delarna på sparrisen och koka den någon minut i lättsaltat vatten. Skär avokadon i skivor på längden. Skölj och skär tomaten i klyftor eller skär paprikan i små fyrkantiga bitar. Fördela grönsakerna på tallrikar.

Blanda ihop balsamvinäger, olivolja, salt och peppar och ringla över salladen. Dekorera med timjan.

E% Avokado och sparrissallad

(Källa: Tasteline.com)

Annonser

Make a Comment

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

3 svar to “Avokado och sparrissallad”

RSS Feed for Raringens LCHF – En [i huvudsak] vegetarisk receptsamling Comments RSS Feed

Du presenterar verkligen fantastiskt fina maträtter, som är en tröst för oss LCHF:are som inte alltid klarar en massa kött. Tack för det.
U

Vilken underbar fettbomb! Ska se om den sitter fint i magen

En perfekt lunch kanske lite bulgut till för mättnadeblir riktigt sugen!!


Where's The Comment Form?

  • Kategorier

Liked it here?
Why not try sites on the blogroll...

%d bloggare gillar detta: