Getostpaj med mynta

Posted on onsdag, 30 april 2008. Filed under: Äggrätter, Gratäng, Lättlagat, Mjölkproduktbaserat, Ost, Paj, Recept, Ugnslagat, Varmrätter | Taggar:, , , , , |

Getost har en spännande pikant smak som ändrar sig när osten värms upp. Till skillnad från andra ostar blir getosten mildare efter uppvärmning. I kombination med mynta och oliver blir det en maträtt som jag inte kan låta bli att älska.

Getostpaj med mynta

Till en 25 cm pajform behövs:

180 g getost
3 ägg
1 dl grädde
5 cocktailtomater
ca 50 g chilifyllda oliver
1 msk torkad mynta
Salt och svartpeppar

Gör såhär:

Sätt på ugnen på 200 grader. Knäck äggen i en skål och vispa ned mynta, salt och peppar med lätt hand. Smula ned osten i skålen och rör om. Häll äggstanningen i en smord pajform. Skölj och dela på tomaterna. Dela eventuellt oliverna på mitten. Fördela grönsakerna i pajen. Grädda mitt i ugnen tills pajen fått lagom med färg, ca 20 minuter.

E% Getostpaj med mynta

(Källa: Börja laga vegetariskt, Rose Elliot)

Annonser

Make a Comment

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

6 svar to “Getostpaj med mynta”

RSS Feed for Raringens LCHF – En [i huvudsak] vegetarisk receptsamling Comments RSS Feed

Trevlig valborg! Tack för alla fina recept. Det här låter gott.

Ja detsamma (nu i efterskott). Det har varit en bra helg. Hoppas din var lika trevlig som min.

Visst är det väl broccoli i oxå? Det ser ut så iaf. Hur mkt är det i så fall?

Noup, ingen broccoli. Det gröna på bilden är all mynta som är utvispad i äggsmeten. Däremot kan jag tänka mig att lite broccoli skulle fungera att ha i om man vill det.

Tack för ditt svar! Ska testas till middag ikväll. 🙂

[…] 31 augusti 2009 vid 9:16 (Mat att testa) Tags: ny mat getostpaj-med-mynta […]


Where's The Comment Form?

  • Kategorier

Liked it here?
Why not try sites on the blogroll...

%d bloggare gillar detta: