Räkor med avokado och gräslök

Posted on måndag, 28 april 2008. Filed under: Frukost, Lättlagat, Recept, Sallad, Sidorätter och tillbehör, Skaldjur | Taggar:, , , , , |

Denna lilla rätt kan användas både som förrätt, frukost eller skalas upp och bli en räksallad.

Räkor med avokado och gräslök

En trevlig liten portion:

1 avokado
100 g skalade räkor
½ dl crême fraîche
1 msk majonäs
1 körsbärstomat
Hackad gräslök
Salt och peppar

Gör såhär:

Förbered räkorna på lämpligt sätt beroende på vilken variant du använder. Bred ut räkorna på en mindre tallrik. Lägg crème fraîchen och majonäsen ovanpå räkorna. Skala och skiva avokadon. Skölj och dela den lilla tomaten. Fördela grönsakerna på tallriken, krydda och voilà! så är du färdig.

Variation:

Stenbitsrom, ägg, röd lök elller salladsblad är ingredienser som går att lägga till eller byta ut mot.

E% Räkor med avokado och gräslök

(Källa: Raringens eget hopkok)

Annonser

Make a Comment

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

2 svar to “Räkor med avokado och gräslök”

RSS Feed for Raringens LCHF – En [i huvudsak] vegetarisk receptsamling Comments RSS Feed

Snyggt trevligt och därtill bra siffror.
Kan det bli bättre?
För den som är som jag och måste krympa kolhydraterna ytterligare är det bara att halvera avokadon. Tomaten ser så liten och söt ut att den får vara kvar!

Jättegott och helt rätt proportioner för mig;)


Where's The Comment Form?

  • Kategorier

Liked it here?
Why not try sites on the blogroll...

%d bloggare gillar detta: