Quornfiléer med ostsås

Posted on tisdag, 1 april 2008. Filed under: Lättlagat, Ost, Quornrätter, Recept, Sås, Sidorätter och tillbehör, Stekt, Varmrätter | Taggar:, , , , |

När fantasin tryter en kväll, hungern morrar för ovanlighetens skull i magen och kylen ekar tom. Då blev det ett nytt recept på en höft, sådär som det kan bli ibland. Det blev riktigt gott dessutom!

Quornfiléer med ostsås

2 portioner

Du behöver:

4 quornfiléer
25 g smör
2 dl grädde
2,5 dl riven ost
1 klyfta vitlök
200 g haricot verts
1 msk basilika
1 tsk oregano
Salt och peppar

Gör såhär:

Väg upp de gröna bönorna och tillaga på full effekt i 4-6 min i mikrovågsugnen. De blir den här rättens ”pasta”. Smält hälften av smöret i en stekpanna och stek quornfiléerna gyllene. Smält den andra hälften av smöret i en liten kastrull och fräs pressad vitlök i smöret utan att det tar färg. Häll över grädden och låt den precis koka upp och blanda ner osten. Rör om tills osten smält och blanda ner basilika, oregano, salt och peppar.

Quornfiléer med ostsås

(Källa: Raringens hopkok)

Annonser

Make a Comment

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

  • Kategorier

Liked it here?
Why not try sites on the blogroll...

%d bloggare gillar detta: