Laxburgare med senapscurry och grillad paprika

Posted on lördag, 29 mars 2008. Filed under: Äggrätter, Fiskrätter, Lättlagat, Recept, Sidorätter och tillbehör, Stekt, Varmrätter | Taggar:, , |

Laxburgare

4 burgare

Du behöver:

Burgare:
600 g skinn och benfri lax
2 msk citronjuice
1 klyfta vitlök
1 gul lök
4 tsk kokosflingor
Salt och peppar

Sås:
1 hårdkokt ägg
1 tsk senap
5 msk keso
1 tsk gul curry
1 tsk gurkmeja
1 tsk dill
Salt och peppar

Gör såhär:

Skala och finhacka löken och vitlöken. Finhacka eller mixa laxen och blanda med löken. Blanda ner citron, kokos, salt och peppar. Forma 4 biffar och stek i smör, 4-6 min per sida, på medelvärme.

Skala och hacka ägget. Blanda ihop ägg, senap, keso, curry, gurkmeja, dill, salt och peppar.

Serveringsförlag:

Gott att servera med grillad paprika, en grönsallad eller broccolimos.

Laxburgare med senapscurry och grillad paprika

(Källa: Raringens eget hopkok)

Annonser

Make a Comment

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Ett svar to “Laxburgare med senapscurry och grillad paprika”

RSS Feed for Raringens LCHF – En [i huvudsak] vegetarisk receptsamling Comments RSS Feed

Oj, det här verkar också toppengott och fungerar nog jättebra för mig eftersom jag är så himla känslig för kolhydrater. Måste ut och handla!


Where's The Comment Form?

  • Kategorier

Liked it here?
Why not try sites on the blogroll...

%d bloggare gillar detta: