Getostgratinerad squasch

Posted on fredag, 28 mars 2008. Filed under: Gratäng, Lättlagat, Ost, Recept, Sidorätter och tillbehör, Ugnslagat, Varmrätter | Taggar:, , , |

Gratänger är toppen, de lagar sig nästan av sig självt i ugnen och det är väldigt svårt att misslyckas.

Getostgratinerad squasch

2 portioner

Du behöver:

150 g chèvre
1 zucchini (ca 400 g)
2 msk smör
½ dl crème fraîche
1 klyfta vitlök
Oregano
Salt, (rosé)peppar

Gör såhär:

Sätt på ugnen på 200 grader. Skölj squaschen och dela på längden. Gröp ur fröna med en sked och placera sedan squaschen i en ugnssäker form. Blanda mjukt smör med crème fraîche, pressad vitlök, salt, peppar och hälften av chèvren. Fördela röran i squaschen och smula över resten av getosten och dekorera med lite oregano. Gratinera i ugnen tills osten fått lagom med färg, ca 15-25 minuter.

Getostgratinerad squasch

E%

(Källa: fritt efter recept i boken Klaras GI-mat)

Annonser

Make a Comment

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

2 svar to “Getostgratinerad squasch”

RSS Feed for Raringens LCHF – En [i huvudsak] vegetarisk receptsamling Comments RSS Feed

Det ser verkligen jättegott ut.

Tack så mycket. Det blev väldigt gott också. Det är något speciellt med getost som fått bli varm i ugnen, den ändrar verkligen smak.


Where's The Comment Form?

  • Kategorier

Liked it here?
Why not try sites on the blogroll...

%d bloggare gillar detta: