Indisk broccolisoppa

Posted on torsdag, 27 mars 2008. Filed under: Kokt, Lättlagat, Recept, Soppa, Varmrätter | Taggar:, , , , , , |

Indisk broccolisoppa

2 portioner

Du behöver:

400 g broccoli
1 tärning grönsaksbuljong
½ tsk ingefära, färsk och riven
1 tsk gul curry
1 tsk salt
1-2 msk garam masala
1 msk smör
1 msk crème fraîche till servering

Gör såhär:

Lägg broccolin och grönsaksbuljongen i en kastrull och fyll på med vatten tills broccolin är täckt. Koka broccolin mjuk. Häll av och spara buljongen. Mixa broccolin och tillsätt buljong tills soppan får önskad konsistens. Ställ kastrullen på plattan igen och riv ner ingefäran, tillsätt smöret samt övriga kryddor. Mer än angivet i receptet för mer hetta. Koka upp och låt sjuda någon minut.

Servera med en klick crème fraîche.

Löjligt enkelt och supergott!

Indisk broccolisoppa

(Källa: Raringens eget hopkok)

Annonser

Make a Comment

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Ett svar to “Indisk broccolisoppa”

RSS Feed for Raringens LCHF – En [i huvudsak] vegetarisk receptsamling Comments RSS Feed


Where's The Comment Form?

  • Kategorier

Liked it here?
Why not try sites on the blogroll...

%d bloggare gillar detta: