Ägg med stenbitsrom och räkor
En enkel liten rätt att ha på buffébordet. Dessa serverades där jag firade jul i år. 6 bufféportioner 6 hårdkokta ägg 2 små burkar stenbitsrom, röd och svart Majonäs Skalade räkor Pressad citron Hackad gräslök Salt och peppar Gör såhär Skala och dela äggen på längden. Lägg en klick av vardera majonäs och stenbitsrom på [...]
Läs mer | Lämna en kommentar ( 1 so far )Laxlåda
Bra matlåda när man har tillgång till kylskåp på sin arbetsplats. En portion 100 g kallrökt lax 2 hårdkokta ägg 1 dl creme fraiche 2 msk stenbitsrom Dragon Salt och peppar Gör såhär Det här är så enkelt att det känns lite fånigt att skriva en instruktion. Rulla laxen till små rullar. Skala och dela [...]
Läs mer | Lämna en kommentar ( None so far )Räkröra
Kan det bli för mycket ägg och räkor i ens liv? Detta är dessutom en röra som i högsta grad är strikt om man räknar varje kolhydrat, 1,5 g ger detta recept. Fast jag tycker fortfarande det är jättesvårt att få en röra att se aptitlig ut på bild… En portion krämig räkröra 3 hårdkokta [...]
Läs mer | Lämna en kommentar ( 4 so far )Räksallad
Räksalladen var en väldigt populär förrätt på 1970-talet. Enkelt, gott och inte minst vackert. Mer räksallad åt folket! En portion 2 hårdkokta ägg 2 dl skalade räkor 1 avokado 2 msk stenbitsrom 3 msk majonnäs Dill eller dragon Salt och peppar Gör såhär Skala och dela äggen och lägg dem i en liten skål. Dela [...]
Läs mer | Lämna en kommentar ( 1 so far )Avokado med ägg och romsås
2 portioner Du behöver: 2 avokados 1 dl crème fraîche 50 g röd stenbitsrom 2 hårdkokta ägg Dill, salt och peppar Gör såhär: Blanda stenbitsrom och crème fraîche, en liten nypa dill. Smaka av med salt och peppar. Stenbitsromen kan vara ganska salt. Skiva äggen. Dela avokadon på mitten och ta ut kärnan. Fyll avokadon [...]
Läs mer | Lämna en kommentar ( 4 so far )
