Publicerat på lördag, 28 mars 2009. Postat i: Mjölkproduktbaserat, Ost, Recept, Sötsaker | Etiketter:äpple, blåbär, citron, cream cheese, creme fraiche, färskost, grädde, hallon, lingon, mandel, philadelphia, physalis, smör, vanilj |
Vi hade ostkväll i Uppsala. Eftersom det blev en hel del ostsnuttar över kommer det därför bli osttema på bloggen ett tag framöver. Vi börjar med den citronfromageliknande efterrätten! 6 port citronfromageliknande härlighet 300 g cream cheese, färskost – ”Philadelphia” 1½ dl créme fraiche 1½ dl grädde Saft och rivet skal av ½-1 citron Ev. [...]
Läs mer |
Lämna en kommentar ( 3 so far )
Publicerat på tisdag, 17 februari 2009. Postat i: Dryck, Frukost, Lättlagat, Mjölkproduktbaserat, Recept, Sidorätter och tillbehör | Etiketter:bär, blåbär, grädde, hallon, hjortron, lingon, vanilj, vinbär, yoghurt |
Jag är en person som i stort sett alltid mest druckit te och vatten. Nu på senare år blir det en hel del kaffe också. Juice, läsk och smoothies har däremot sällan lockat men detta recept lät väldigt gott så jag var tvungen att LCHF:a till det för att prova. Enjoy! 2 portioner 40 g [...]
Läs mer |
Lämna en kommentar ( 4 so far )
Publicerat på söndag, 28 september 2008. Postat i: Lättlagat, Mjölkproduktbaserat, Råkost, Recept, Sallad, Sidorätter och tillbehör | Etiketter:äpple, citron, creme fraiche, dill, kål, lök, lingon, majonäs, morot, paprika, Sallad, senap |
Spännande variant på klassikern med härlig syra från lingonen och glad ögonfröjd. 2 jättestora portioner eller 4 tillbehörsportioner: En fjärdedels kålhuvud 2 dl creme fraiche 1 dl majonäs 1 dl lingon Salt, peppar Gör såhär: Strimla kålen ned kålen i en bunke. Detta sker förmodligen lämpligast med matberedare. Själv har jag inte tillgång till min [...]
Läs mer |
Lämna en kommentar ( 1 so far )
Publicerat på lördag, 5 juli 2008. Postat i: Pyssligt, Recept | Etiketter:ärtor, bär, blåbär, gurka, hallon, jordgubbar, kål, körsbär, lök, lingon, magnold, paprika, purjolök, röd lök, Sallad, smultron, spenat, svamp, tomat, torkat, vinbär, vitlök, Zucchini |
Under sommaren och tidiga hösten är många grönsaker billigare än vid andra tidpunkter på året. Då kan man passa på att köpa på sig och konservera grönsakerna själv. Det är både enkelt och blir gott. Naturligtvis finns det inget som slår riktigt fina, solmogna, färska grönsaker men konserverade grönsaker kan fungera bra som krydda eller [...]
Läs mer |
Lämna en kommentar ( 1 so far )
Publicerat på måndag, 21 april 2008. Postat i: Lättlagat, Mjölkproduktbaserat, Ost, Recept, Sötsaker | Etiketter:ägg, cheesecake, lakto-ovo, lingon, philadelphia, vanilj |
En ljuvlig frozen cheesecake som om man vill har lite julkänsla av lingonen. Till 6-8 portioner behövs: 3 ägg 2 dl grädde 200 g philadelphia 200 g lingon, frysta eller färska 1 msk vaniljsocker 1 knivudd vaniljpulver Gör såhär: Du behöver tre bunkar till detta recept. Skilj på äggulor och vitor. Vispa först vitorna till [...]
Läs mer |
Lämna en kommentar ( 1 so far )
