Publicerat på onsdag, 20 maj 2009. Postat i: Mjölkproduktbaserat, Pyssligt, Recept, Sötsaker | Etiketter:ägg, äggvita, blåbär, grädde, hallon, mandel, mandelmassa, sötmandel, vanilj |
Eftersom det var Norges nationaldag i söndags firades det med en blågul tårta… Ingredienser Bottnar 4 ägg vitor 300 g sötmandel Fyllning 1 dl hallon/blåbär 4 dl vispad grädde 1 äggvita 1 tsk vaniljpulver Ev sötning Lock 400 g mandelmassa Några droppar karamellfärg Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Vispa äggvitorna till hårt [...]
Läs mer |
Lämna en kommentar ( 2 so far )
Publicerat på lördag, 28 mars 2009. Postat i: Mjölkproduktbaserat, Ost, Recept, Sötsaker | Etiketter:äpple, blåbär, citron, cream cheese, creme fraiche, färskost, grädde, hallon, lingon, mandel, philadelphia, physalis, smör, vanilj |
Vi hade ostkväll i Uppsala. Eftersom det blev en hel del ostsnuttar över kommer det därför bli osttema på bloggen ett tag framöver. Vi börjar med den citronfromageliknande efterrätten! 6 port citronfromageliknande härlighet 300 g cream cheese, färskost – ”Philadelphia” 1½ dl créme fraiche 1½ dl grädde Saft och rivet skal av ½-1 citron Ev. [...]
Läs mer |
Lämna en kommentar ( 3 so far )
Publicerat på fredag, 13 mars 2009. Postat i: Äggrätter, Lättlagat, Recept, Sötsaker, Ugnslagat | Etiketter:ägg, choklad, grädde, hallon, kaffe, smör |
Detta är ett recept testat rakt av efter Maddej’s post på KiF. Bra recept förtjänar att spridas! Smakpanelen (bestående av hjärtevännens familj samt ett urval av träningskompisar) gav stora tummar upp och tog mer än en bit. Även jag gillade denna mäktiga chokladfrestelse. Ingredienser 1 dl starkt kaffe 250 g mörk choklad (använde en sort [...]
Läs mer |
Lämna en kommentar ( 7 so far )
Publicerat på tisdag, 17 februari 2009. Postat i: Dryck, Frukost, Lättlagat, Mjölkproduktbaserat, Recept, Sidorätter och tillbehör | Etiketter:bär, blåbär, grädde, hallon, hjortron, lingon, vanilj, vinbär, yoghurt |
Jag är en person som i stort sett alltid mest druckit te och vatten. Nu på senare år blir det en hel del kaffe också. Juice, läsk och smoothies har däremot sällan lockat men detta recept lät väldigt gott så jag var tvungen att LCHF:a till det för att prova. Enjoy! 2 portioner 40 g [...]
Läs mer |
Lämna en kommentar ( 4 so far )
Publicerat på tisdag, 28 oktober 2008. Postat i: Äggrätter, Pyssligt, Recept, Sås, Sötsaker | Etiketter:ägg, björnbär, blåbär, hallon, konjak, vanilj, vin, whiskey |
Ägg tillhör verkligen den vegetariske LCHF:arens stapelvara och kan användas till alla typer av måltider. Jag har hittat ett för mig nytt sätt att använda dem på. Detta är en liten men naggande god efterrätt. Ovan t.v. Med otinade bär. Ovan t.h. Med tinade och något krossade bär. 2 portioner 8 äggulor ½ tsk sött [...]
Läs mer |
Lämna en kommentar ( 1 so far )
Publicerat på söndag, 17 augusti 2008. Postat i: Frukost, Lättlagat, Mjölkproduktbaserat, Recept, Sås, Sidorätter och tillbehör | Etiketter:creme fraiche, hallon, kanel, kokos, saffran, vanilj |
Liten nödfrukost en morgon då kylen gapar i stort sett tom. 4 portioner 4 dl creme fraiche 34 % 1 dl kokosflingor ½ g saffran ½ tsk vaniljpulver 50 g hallon Kanel efter tycke och smak Mandelflarn Gör såhär: Blanda alla ingredienser utom hallonen. Fördela i serveringsskålar och strö över hallonen. Variation: Om man väljer [...]
Läs mer |
Lämna en kommentar ( 1 so far )
Publicerat på lördag, 5 juli 2008. Postat i: Pyssligt, Recept | Etiketter:ärtor, bär, blåbär, gurka, hallon, jordgubbar, kål, körsbär, lök, lingon, magnold, paprika, purjolök, röd lök, Sallad, smultron, spenat, svamp, tomat, torkat, vinbär, vitlök, Zucchini |
Under sommaren och tidiga hösten är många grönsaker billigare än vid andra tidpunkter på året. Då kan man passa på att köpa på sig och konservera grönsakerna själv. Det är både enkelt och blir gott. Naturligtvis finns det inget som slår riktigt fina, solmogna, färska grönsaker men konserverade grönsaker kan fungera bra som krydda eller [...]
Läs mer |
Lämna en kommentar ( 1 so far )
Publicerat på torsdag, 19 juni 2008. Postat i: Frukost, Lättlagat, Mjölkproduktbaserat, Ost, Recept | Etiketter:björnbär, blåbär, hallon, keso, kokosflingor, linfrö, mandel, mascarpone, oliver, paprika, vanilj, Zucchini |
Ofta efterlyses tips på LCHF-frukostmat, gärna olagad och kall sådan. Under en diskussion på Kolhydrater iFokus uppkom denna idé. En portion: 1 dl mascarpone 1 dl keso 20 g hallon Gör såhär: Mät upp, blanda, avnjut! Variation: En skvätt grädde kan tillsättas om man vill ha en lösare konsistens. Vill man ha en fastare konsistens [...]
Läs mer |
Lämna en kommentar ( 3 so far )
Publicerat på söndag, 11 maj 2008. Postat i: Mjölkproduktbaserat, Ost, Recept, Sötsaker | Etiketter:ägg, björnbär, hallon, konjak, lakto-ovo, mascarpone, vanilj |
En kalasefterrätt som den kräsnaste tonåringen på festen åt med stor aptit och berömde med yviga gester i flera dagar efteråt. ”Ost i efterrätter är konstigt men det här var hur gott som helst!” 6 portioner 4 äggulor 1 äggvita 1 knivudd vaniljpulver 500 g mascarpone 3 cl konjak eller brandy 200 g björnbär 200 [...]
Läs mer |
Lämna en kommentar ( None so far )
Publicerat på fredag, 2 maj 2008. Postat i: Recept, Sötsaker, Sidorätter och tillbehör | Etiketter:hallon, kokos, kokosflingor, kokosmjölk |
En laktosfri efterrätt. Vore det inte för gelatinet skulle den vara vegansk… En liten omgång: 1 burk kokosmjölk 1 dl kokosflingor 1 dl hallon 3 tsk gelatinpulver (använd agar-agar istället om du inte vill använda gelatin) ½ tsk vaniljpulver Gör såhär: Blanda gelatinet med ca 1 msk kallt vatten. Koka upp kokosmjölken tillsammans med vaniljpulver [...]
Läs mer |
Lämna en kommentar ( 6 so far )
« Tidigare inlägg
