Posted on måndag, 25 maj 2009. Filed under: Mjölkproduktbaserat, Pyssligt, Recept, Sötsaker | Tags: ägg, baileys, choklad, grädde, likör, smör |
Om man lägger ihop två recept blir det tårta. Här är födelsedagstårta nummer två – mäktig!
Ingredienser
Botten
Chokladtårta a la Varenne
Fyllning
Baileys-chokladmousse
Fördelning av makronutrienter
15 E% kolhydrater
5E% protein
79 E% fett
Hela tårtan
198 g kolhydrater
70 g protein
472 g fett
Per bit (12 bitar)
16,5 g kolhydrater
6 g protein
39 g fett
Read Full Post |
Make a Comment ( 2 so far )
Posted on måndag, 25 maj 2009. Filed under: Lättlagat, Mjölkproduktbaserat, Recept, Sötsaker | Tags: baileys, choklad, grädde, likör |
4-6 portioner
3 dl vispgrädde
100 g mörk choklad
2-3 msk baileys
Gör så här
Smält chokladen helt, var noga med att den inte blir alltför varm. Ställ åt sidan så att den får svalna. Detta hindrar att grädden ’smälter’ senare. Vispa grädden. Häll i Bailey’s när grädden börjar bli fluffig och vispa sedan tills den är fast i konsistensen.
Häll [...]
Read Full Post |
Make a Comment ( 4 so far )
Posted on fredag, 13 mars 2009. Filed under: Lättlagat, Recept, Sötsaker, Ugnslagat, Äggrätter | Tags: ägg, choklad, grädde, hallon, kaffe, smör |
Detta är ett recept testat rakt av efter Maddej’s post på KiF. Bra recept förtjänar att spridas! Smakpanelen (bestående av hjärtevännens familj samt ett urval av träningskompisar) gav stora tummar upp och tog mer än en bit. Även jag gillade denna mäktiga chokladfrestelse.
Ingredienser
1 dl starkt kaffe
250 g mörk choklad (använde en sort med >70% kakao)
250 [...]
Read Full Post |
Make a Comment ( 7 so far )
Posted on fredag, 23 januari 2009. Filed under: Mjölkproduktbaserat, Pyssligt, Recept, Sötsaker | Tags: äggvita, choklad, grädde, kakao, körsbär, likör, mandel, tårta |
Grädde är en av mitt livs stora kärlekar, bland annat därför fick min hjärtevän en gräddtårta på födelsedagen. Ljuvligt en kulen kväll!
Nötbottnar
200 g sötmandel
3 äggvitor
Fyllning
4 dl vispgrädde
1 äggvita
3 cl körsbärslikör
Ev någon droppe röd karamellfärg
Topping
Kakao
100-150 g mörk choklad i tunna flarn
Gör såhär
Nötbottnar
Sätt ugnen på 150 grader. Rita ut tre cirklar eller kvadrater på varsitt bakplåtspapper t [...]
Read Full Post |
Make a Comment ( 9 so far )
Posted on tisdag, 18 november 2008. Filed under: Pyssligt, Recept, Sötsaker | Tags: ägg, choklad, mandel, smör, vanilj |
Det förekommer mycket sötsaker på den här bloggen, jag är fullt medveten om det. Det är för att jag tycker det är så skoj att laga. Ganska mycket hantverk… Dessutom är det ett av mina karaktärsdrag – att vara pysslig och huslig. Det säger i alla fall de som känner mig.
Hur som helst, detta är [...]
Read Full Post |
Make a Comment ( 16 so far )
Posted on måndag, 15 september 2008. Filed under: Lättlagat, Recept, Sötsaker | Tags: choklad, grädde, kakao, kokos, mascarpone, vanilj |
Idag är det synd om mig. Det har regnat på mig både till och från kontoret, jag har fått diska en massa äcklig labbdisk och kom hem till ett söndersprängt kök. Det blir nog fint när det är klart, men just nu är livet lite svårstyrt. Därav denna ljuvliga tröst i form av chokladmousse. Och [...]
Read Full Post |
Make a Comment ( 3 so far )
Posted on måndag, 4 augusti 2008. Filed under: Lättlagat, Mjölkproduktbaserat, Recept, Sidorätter och tillbehör, Sötsaker | Tags: choklad, jordnötter, krusbär, lingon, mascarpone |
En krämig och mättande liten dessert som gör sig bra till kaffet.
Till två portioner behövs:
½ dl jordnötssmör
1 dl mascarpone
1 ruta mörk choklad (85 %)
Gör såhär:
Fördela jordnöttsmöret och mascarponen omlott i serveringsskålar. Grovhacka den mörka chokladen och strö över.
Variation och serveringstips:
Blandar man jordnötterna med mascarponen får man en tjock kräm som är god till grillad quorn [...]
Read Full Post |
Make a Comment ( 2 so far )
Posted on söndag, 8 juni 2008. Filed under: Mjölkproduktbaserat, Pyssligt, Recept, Sötsaker | Tags: After Eight, avokado, ägg, baileys, blåbär, choklad, citron, efterrätt, grädde, jordgubbar, kanel, kardemumma, kokos, lakto-ovo, likör, mynta, nejlika, saffran, vanilj, yoghurt |
Såhär i sommartider brukar jag längta efter glass. Den här glassen gjorde jag med blåbär men det går bra att byta ut bären mot annan smaksättning. Har en hel drös med förslag längre ner.
Fyra portioner svalkande njutning:
2 äggulor
2 dl vispgrädde
½ tsk vaniljpulver eller en vaniljstång
1½ dl blåbär
(ev sötningsmedel efter smak)
Gör såhär:
Vispa äggulorna och vaniljen, även [...]
Read Full Post |
Make a Comment ( 9 so far )
Posted on lördag, 22 mars 2008. Filed under: Lättlagat, Pyssligt, Recept, Sötsaker, Ugnslagat | Tags: ägg, choklad, grädde, kokos, lakto-ovo, smör, vanilj |
36 st
Du behöver:
100 g smör
4 ägg
2 msk grädde
1 tsk vaniljsocker
1 vaniljstång
400 g kokosflingor
200 g mörk choklad (drygt hälften kommer gå åt, men man behöver marginalen)
Gör såhär:
Sätt på ungen på 175 grader.
Smält smöret och låt det svalna.
Blanda ägg, vaniljsocker, vaniljstång och grädde. Vispa så lite som möjligt. Blanda ner kokosflingor och det smälta smöret och låt [...]
Read Full Post |
Make a Comment ( 5 so far )
