Ostkaka med kokos och blåbär
Publicerat på onsdag, 29 september 2010. Postat i: Äggrätter, Frukost, Lättlagat, Mjölkproduktbaserat, Recept, Sötsaker, Sidorätter och tillbehör, Ugnslagat | Etiketter:ägg, blåbär, grädde, keso, kokos |
En ostkaka är väl ungefär som en omelett, man kan fylla den med lite vad som helst om man bara vill? Ca 4 portioner 500 g keso 8 ägg 2 dl grädde ½-1 dl kokos ½-1 dl blåbär Sötningsämne om man så önskar Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Knäck äggen i en [...]
Läs mer | Lämna en kommentar ( 1 so far )LCHF-anpassad prinsesstårta
Publicerat på onsdag, 20 maj 2009. Postat i: Mjölkproduktbaserat, Pyssligt, Recept, Sötsaker | Etiketter:ägg, äggvita, blåbär, grädde, hallon, mandel, mandelmassa, sötmandel, vanilj |
Eftersom det var Norges nationaldag i söndags firades det med en blågul tårta… Ingredienser Bottnar 4 ägg vitor 300 g sötmandel Fyllning 1 dl hallon/blåbär 4 dl vispad grädde 1 äggvita 1 tsk vaniljpulver Ev sötning Lock 400 g mandelmassa Några droppar karamellfärg Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Vispa äggvitorna till hårt [...]
Läs mer | Lämna en kommentar ( 2 so far )Ostcoupe med smörrostad mandel
Publicerat på lördag, 28 mars 2009. Postat i: Mjölkproduktbaserat, Ost, Recept, Sötsaker | Etiketter:äpple, blåbär, citron, cream cheese, creme fraiche, färskost, grädde, hallon, lingon, mandel, philadelphia, physalis, smör, vanilj |
Vi hade ostkväll i Uppsala. Eftersom det blev en hel del ostsnuttar över kommer det därför bli osttema på bloggen ett tag framöver. Vi börjar med den citronfromageliknande efterrätten! 6 port citronfromageliknande härlighet 300 g cream cheese, färskost – ”Philadelphia” 1½ dl créme fraiche 1½ dl grädde Saft och rivet skal av ½-1 citron Ev. [...]
Läs mer | Lämna en kommentar ( 3 so far )Bärsmoothie
Publicerat på tisdag, 17 februari 2009. Postat i: Dryck, Frukost, Lättlagat, Mjölkproduktbaserat, Recept, Sidorätter och tillbehör | Etiketter:bär, blåbär, grädde, hallon, hjortron, lingon, vanilj, vinbär, yoghurt |
Jag är en person som i stort sett alltid mest druckit te och vatten. Nu på senare år blir det en hel del kaffe också. Juice, läsk och smoothies har däremot sällan lockat men detta recept lät väldigt gott så jag var tvungen att LCHF:a till det för att prova. Enjoy! 2 portioner 40 g [...]
Läs mer | Lämna en kommentar ( 4 so far )Björnbär med sabayon
Publicerat på tisdag, 28 oktober 2008. Postat i: Äggrätter, Pyssligt, Recept, Sås, Sötsaker | Etiketter:ägg, björnbär, blåbär, hallon, konjak, vanilj, vin, whiskey |
Ägg tillhör verkligen den vegetariske LCHF:arens stapelvara och kan användas till alla typer av måltider. Jag har hittat ett för mig nytt sätt att använda dem på. Detta är en liten men naggande god efterrätt. Ovan t.v. Med otinade bär. Ovan t.h. Med tinade och något krossade bär. 2 portioner 8 äggulor ½ tsk sött [...]
Läs mer | Lämna en kommentar ( 1 so far )Torkade grönsaker
Publicerat på lördag, 5 juli 2008. Postat i: Pyssligt, Recept | Etiketter:ärtor, bär, blåbär, gurka, hallon, jordgubbar, kål, körsbär, lök, lingon, magnold, paprika, purjolök, röd lök, Sallad, smultron, spenat, svamp, tomat, torkat, vinbär, vitlök, Zucchini |
Under sommaren och tidiga hösten är många grönsaker billigare än vid andra tidpunkter på året. Då kan man passa på att köpa på sig och konservera grönsakerna själv. Det är både enkelt och blir gott. Naturligtvis finns det inget som slår riktigt fina, solmogna, färska grönsaker men konserverade grönsaker kan fungera bra som krydda eller [...]
Läs mer | Lämna en kommentar ( 1 so far )Mascarponekeso med hallon
Publicerat på torsdag, 19 juni 2008. Postat i: Frukost, Lättlagat, Mjölkproduktbaserat, Ost, Recept | Etiketter:björnbär, blåbär, hallon, keso, kokosflingor, linfrö, mandel, mascarpone, oliver, paprika, vanilj, Zucchini |
Ofta efterlyses tips på LCHF-frukostmat, gärna olagad och kall sådan. Under en diskussion på Kolhydrater iFokus uppkom denna idé. En portion: 1 dl mascarpone 1 dl keso 20 g hallon Gör såhär: Mät upp, blanda, avnjut! Variation: En skvätt grädde kan tillsättas om man vill ha en lösare konsistens. Vill man ha en fastare konsistens [...]
Läs mer | Lämna en kommentar ( 3 so far )Bärglass
Publicerat på söndag, 8 juni 2008. Postat i: Mjölkproduktbaserat, Pyssligt, Recept, Sötsaker | Etiketter:After Eight, avokado, ägg, baileys, blåbär, choklad, citron, efterrätt, grädde, jordgubbar, kanel, kardemumma, kokos, lakto-ovo, likör, mynta, nejlika, saffran, vanilj, yoghurt |
Såhär i sommartider brukar jag längta efter glass. Den här glassen gjorde jag med blåbär men det går bra att byta ut bären mot annan smaksättning. Har en hel drös med förslag längre ner. Fyra portioner svalkande njutning: 2 äggulor 2 dl vispgrädde ½ tsk vaniljpulver eller en vaniljstång 1½ dl blåbär (ev sötningsmedel efter [...]
Läs mer | Lämna en kommentar ( 9 so far )Pannkakstårta
Publicerat på söndag, 18 maj 2008. Postat i: Lättlagat, Mjölkproduktbaserat, Recept, Sötsaker | Etiketter:ägg, blåbär, grädde, lakto-ovo |
Tårtor är en fest för både öga och gom! Denna gick dessutom enkelt att laga till. Du behöver: 4 ägg 2 dl kokosflingor 2 dl grädde 1 litet paket frysta hallon 2,5 dl vispad grädde Gör såhär: Finfördela kokosflingorna i mixer till mjöl. Blanda med ägg och 2 dl grädde. Låt gärna smeten svälla en [...]
Läs mer | Lämna en kommentar ( None so far )Drottningpannacotta
Publicerat på onsdag, 23 april 2008. Postat i: Mjölkproduktbaserat, Recept, Sötsaker | Etiketter:blåbär, grädde, hallon, lakto, vanilj |
En klockren LCHF-dessert. 4 stora glas: 5 dl hallon och 4 dl blåbär (ca ett paket frysta av varje) 3 dl vispgrädde ½ tsk vaniljpulver, eller en vaniljstång 1 tsk gelatinpulver (motsvarar 2 blad) Sötningsmedel, stevia eller liknande efter tycke Såhär gjorde jag: Mät upp grädden och koka upp i en kastrull. Lägg bären i [...]
Läs mer | Lämna en kommentar ( 1 so far )
