Archive for oktober, 2008
Posted on tisdag, 28 oktober 2008. Filed under: Pyssligt, Recept, Sås, Sötsaker, Äggrätter | Tags: ägg, björnbär, blåbär, hallon, konjak, vanilj, vin, whiskey |
Ägg tillhör verkligen den vegetariske LCHF:arens stapelvara och kan användas till alla typer av måltider. Jag har hittat ett för mig nytt sätt att använda dem på. Detta är en liten men naggande god efterrätt.
Ovan t.v. Med otinade bär. Ovan t.h. Med tinade och något krossade bär.
2 portioner
8 äggulor
½ tsk sött rödvin eller portvin, [...]
Read Full Post |
Make a Comment ( 1 so far )
Posted on torsdag, 23 oktober 2008. Filed under: Fiskrätter, Kokt, Quornrätter, Recept, Skaldjur | Tags: kål, lök, oliver, quorn, räkor, saffran, vitlök, Zucchini |
I den här paellan gäller det att man gillar oliver om man vill få upp fetthalten tillräckligt.
4 portioner spanskinspirerad kärlek
300 g quornbitar
2 dl skalade räkor
1 zucchini
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
1/4 kålhuvud
3,5 dl svarta oliver
2 dl riven ost
0,5-1 g saffran
Oregano, basilika, salt och peppar
Smör att steka i
Gör såhär
Skölj zucchinin och dela i grova bitar. Riv kål till [...]
Read Full Post |
Make a Comment ( 4 so far )
Posted on lördag, 11 oktober 2008. Filed under: Frukost, Lättlagat, Recept, Sallad, Sidorätter och tillbehör, Skaldjur, Äggrätter | Tags: ägg, stenbitsrom, räkor, majonäs, dragon |
Kan det bli för mycket ägg och räkor i ens liv? Detta är dessutom en röra som i högsta grad är strikt om man räknar varje kolhydrat, 1,5 g ger detta recept. Fast jag tycker fortfarande det är jättesvårt att få en röra att se aptitlig ut på bild…
En portion krämig räkröra
3 hårdkokta ägg
1 dl [...]
Read Full Post |
Make a Comment ( 4 so far )
Posted on lördag, 4 oktober 2008. Filed under: Frukost, Kokt, Lättlagat, Recept, Sallad, Sidorätter och tillbehör, Skaldjur, Äggrätter | Tags: ägg, avokado, stenbitsrom, dill, räkor, majonäs, dragon |
Räksalladen var en väldigt populär förrätt på 1970-talet. Enkelt, gott och inte minst vackert.
Mer räksallad åt folket!
En portion
2 hårdkokta ägg
2 dl skalade räkor
1 avokado
2 msk stenbitsrom
3 msk majonnäs
Dill eller dragon
Salt och peppar
Gör såhär
Skala och dela äggen och lägg dem i en liten skål.
Dela avokadon på mitten och ta ur kärnan. Avokado kan hanteras på flera [...]
Read Full Post |
Make a Comment ( 1 so far )
