Mascarponekeso med hallon
Ofta efterlyses tips på LCHF-frukostmat, gärna olagad och kall sådan. Under en diskussion på Kolhydrater iFokus uppkom denna idé.
En portion:
1 dl mascarpone
1 dl keso
20 g hallon
Gör såhär:
Mät upp, blanda, avnjut!
Variation:
En skvätt grädde kan tillsättas om man vill ha en lösare konsistens. Vill man ha en fastare konsistens istället kan keson sköljas av så att endast kornen används.
Smaksättningen begränsas endast av fantasin. Blåbär, björnbär, kokosflingor, vanilj, skivad mandel, linfrön, hackad paprika, oliver, riven zucchini…
(Källa: Greensis och Raringens hopkok, på KiF i keso-tråden)
Låter väldigt gott!
Lena
torsdag, 19 juni 2008
Verkar bra! Tack!
helena_v
tisdag, 1 juli 2008
Jättegott! Jag har tagit mascarpone, fil och röda vinbär. Liiite surt, men det får man ta!
Kristallendenfina
onsdag, 1 oktober 2008