Ugnspannkaka
Jag gillar saffran även när det inte är juletid. En variant på ugnspannkaka med saffran och kokos.

En långpanna:
4 ägg
4 dl mjölk
1 dl grädde
25 g smör
3 dl kokosmjöl
1 tsk fiberHUSK
½ g saffran
½ tsk salt
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader. Om du använder kokosflingor kan du köra dessa i mixern för att få mer mjöllik form på dessa. Blanda de torra ingredienserna. Rör ned mjölk, grädde och smält smör. Vispa sist i äggen.
Grädda mitt i ugnen tills pannkakan fått lagom med färg, ca 20-35 minuter.

(Källa: Vår KokBok)
Slurp! Älskar saffran… Tror du man kan göra på nästan bara grädde?
Pernilla
måndag, 2 juni 2008
Det borde absolut inte vara några problem med grädde. Man kan hoppa över fiberHUSKen också.
Raring
tisdag, 3 juni 2008
Såg receptet och tycker det låter väldigt gott, speciellt nu på hösten.
Skulle fråga om man kunde skippa fiberhusk, men ser att du redan har svarat på det! Det här är ett recept som definitivt skall prövas!
Millis
lördag, 20 september 2008
Alldeles ljuvligt recept!
Josefine
torsdag, 19 mars 2009
Hej!
Dina beräkningar på näringsinnehållet… är det hela “produkten” eller är det per bit eller slice eller… denna låter mkt gott! Tror jag ska göra denna till frulle imorgon hihi!
Du har många härliga recept här! Tack för du delar med dig! Det uppskattas verkligen!
kcalorin
söndag, 7 juni 2009
Hej.
Det procentuella innehållet ändras inte med storleken på portionen. I de recept där andelen kolhydrater är angiven i gram blir det naturligtvis fler kolhydrater med större protioner.
Jag brukar räkna på hela receptet utom i de fall då det t ex handlar om tårtor eller bakverk där det oftast är mer relevant att veta mer exakt hur många gram kolhydrater man får i sig per bit.
Rara
måndag, 8 juni 2009
[...] Publicerat av kcalorin den 08 juni 2009 Hittade ett urbra recept på en lågkolhydratisk ugnspannkaka på Raringens blogg. Originalreceptet kan ni hitta här. [...]
LCHF Ugnspannkaka « Kcalorins värld av kcalorier
måndag, 8 juni 2009