Kokboken
Kokboken LCHF för vegetarianer är projektet som legat och mognat mellan författarnas olika livsresor under flera år. Under våren 2012 blev den äntligen klar! Det känns stort och kul att äntligen få sammanfatta alla bra recept som förekommer i en bok. Det känns bra att ha fått chansen att skicka små hälsningar och tack genom bilderna och recepten till nära och kära. En del är nästan osynliga, andra helt uppenbara men alla med stor kärlek!
Det finns skissartade planer på en uppföljare. Kanske redan under 2013. Häng med på alla uppdateringar och arbetet bakom bloggen genom att gilla Facebook-sidan (knapp här till höger i bild)
Läs även gärna på systerbloggen Rosenfönstret.
Länk till olika inköpsställen:
![RSS Feed for Raringens LCHF – En [i huvudsak] vegetarisk receptsamling](http://s2.wp.com/wp-content/themes/pub/fadtastic/images/icon_rss.gif?m=1276191916g){kind=icon}
Bra gjort
Josef Boberg
tisdag, 6 mars 2012
Hej. En fråga om omslaget. Är det meningen att man ska/kan byta ut det mättade fettet mot olja eller vad det är där på bordet på bokens omkväde?
Lars Johansson
torsdag, 8 mars 2012
Hej Lars! Vår tanke var att visa ett urval av vegetabiliska råvaror, ägg och laktosprodukter, varav flera återfinns i recepten i boken. Början av boken inleds med näringslära för LCHF-vegetarianen, där bland annat en diskussion om mättat och omättat fett finns.
Rara
torsdag, 8 mars 2012
Raringens LCHF – En [i huvudsak] vegetarisk receptsamling I was recommended this blog by my cousin. I’m not sure whether this post is written by him as no one else know such detailed about my difficulty. You are incredible! Thanks! your article about Raringens LCHF – En [i huvudsak] vegetarisk receptsamlingBest Regards Cassetta
Android Marketplace
onsdag, 14 mars 2012
Hej!
Är kokboken vegetarisk eller ingår det fiskrecept? Skulle gärna köpa den när den kommer ut, om den är vegetarisk eller lacto-ovo-vegetarisk!
Vänliga hälsningar Lisa
Lisa Sunderraj Bjerre
torsdag, 29 mars 2012
Hej Lisa, boken är lakto-ovo-vegetarisk.
Pauline
torsdag, 29 mars 2012
Tack för snabbt svar. Ser fram emot att testa lchf med denna kokbok!
Lisa Sunderraj Bjerre
torsdag, 29 mars 2012
ÅH… äntligen!!!! När kommer den ut? Jag kommer vara den första att köpa. Går det att få den skickad till Norge?
Weronica
lördag, 2 juni 2012
Hej!
Boken finns att köpa i en internet-bokhandel nära dig!
Pauline
lördag, 2 juni 2012
kött, ägg, mjöl och ost är inte vegetariskt. på bilden framhävs främst ickevegetariska matvaror.
markus
onsdag, 27 juni 2012
Ägg, mjölkprodukter och ost är inte *veganskt*, däremot burkar de räknas in i lakto-ovo-vegetarisk kost, vilket är omfattningen för den här kokboken. Jag hoppas verkligen inte att det är varken mjöl eller kött med på omslaget!
Pauline
onsdag, 27 juni 2012
Hej! Den boken är jag intresserad men äter inga komjölksprodukter och undrar då hur recepten förhåller sig till just komjölk? Det mesta går förstås att byta ut men jag föredrar ändå mat utan både havre och soja.
Christine Hagen
söndag, 5 augusti 2012
Hej Christine! Nu vet jag inte varför du inte vill använda just produkter tillverkade på komjölk, men jag måste nog säga att det är mjölkprodukter i många av recepten. Därmed inte sagt att det måste vara just komjölksprodukter, utan det bör ofta gå bra att använda t ex fårmjölk, kokosmjölk eller liknande. Mitt tips är att bläddra i ett exemplar i någon bokhandel innan du bestämmer dig, sen varifrån och om du köper boken är helt upp till dig förstås!
Pauline
måndag, 6 augusti 2012
Hej!
Nu tänkte jag laga Ägg Florentine, recept från din bok, men blir lite fundersam.
Hur mycket creme fraiche och hur mycket ost? Det står inte angivet i min bok.
Anna Bohlin
lördag, 11 augusti 2012
Ang. Ägg Florentine. Det saknas mycket riktigt angivelse för hur mycket creme fraiche det ska vara i såsen. Igen, antingen ett tryckfel eller en ren miss från oss författares håll. I just detta fall spelar det inte så jättestor roll, det beror helt enkelt på hur mycket sås man vill ha. Hade jag inte vetat så hade jag chansat med 2dl av vardera ost och creme fraiche.
Pauline
måndag, 13 augusti 2012
Har nu upptäckt att receptet på äggen upprepar sig på sidan 118 där det är recept på tagliatelle på äggvita?!? Men ffr ingen ingrediensförteckning. Boken är köpt på Bokus
Anna Bohlin
lördag, 11 augusti 2012
Hej Anna, vi är medvetna om att det tyvärr har blivit ett ganska stort tryckfel bland annat på receptet med äggvitetagliatelle där ett annat recept på något sätt följt med, åtminstone i första upplagan.
Pauline
måndag, 13 augusti 2012
Hejsan!
Har köpt boken för att prova denna kosthållning men undrar om jag kan byta grädden mot soyagrädde?
Karin Nordström
fredag, 31 augusti 2012
Hej! Hoppas du tycker om boken. Du kan göra som du vill med grädden, tycker jag. Vi som författat boken tycker att det finns en del anledningar att undvika icke-fermenterade sojaprodukter, men valet är självklart ditt eget. Det står en del om soja i teoridelen i början av boken. Jag vill också passa på att säga att meningarna om soja och sojaprodukter är ganska olika, så läs gärna andra böcker också och bilda dig en egen uppfattning om vad du tycker verkar rimligast.
Lycka till!
Pauline
fredag, 31 augusti 2012
Beställde boken i morse på AdLibris .
Jag var vegetarian innan barn och man (15 år) och tycker LCHF i längden bidrar till ett mer grönsaks tänk .
I och med att man utesluter all säd och ris osv blir det naturligt att äta mer grönsaker och varierat.
Jag äter i huvudsak grönsaker ,ägg och ost . Kött blir ett tillbehör .
Vill äta ren mat utan tillsatser .
Hoppas hitta ytterligare inspiration från er BOK.
Tina
söndag, 10 februari 2013